Nach seinem Aufstieg aus dem Kart- in den Formelsport im Jahr 2012, verdiente sich Nicolai Sylvest seine ersten Sporen in der Dänischen Formel Ford.
Der Däne, der mit seinen 1,94 m Körpergröße für einen Rennfahrer hochgewachsen ist, nutzte die Saison 2013 zur Vorbereitung auf seine erste volle Saison im ATS Formel 3 Cup. Sylvest ging 2013 bei den beiden Rennwochenenden der Deutschen Formel 3 am Lausitzring sowie beim Saisonfinale in Hockenheim für JBR Motorsport & Engineering an den Start und fuhr auf Anhieb in die Punkteränge.
In der Saison 2014 blieb er JBR Engineering & Motorsport treu und trat erneut im ATS Formel 3 Cup an.