Bis ins Jahr 2002 zurück kann ich ja jetzt meine Datenbank befragen
Das war zwar etwas komplizierter, aber hier die Auflistung jener Fahrer seit 2003 (nicht seit 2002, da ich ja für das Jahr 2001 noch keine Daten habe), die nach zumindest einem Jahr Pause zurückgekehrt sind:
Davidson Anthony: Rückkehr 2005, letztes Rennen 2002
Davidson Anthony: Rückkehr 2007, letztes Rennen 2005
de la Rosa Pedro: Rückkehr 2005, letztes Rennen 2002
de la Rosa Pedro: Rückkehr 2010, letztes Rennen 2006
Glock Timo: Rückkehr 2008, letztes Rennen 2004
Karthikeyan Narain: Rückkehr 2011, letztes Rennen 2005
Klien Christian: Rückkehr 2010, letztes Rennen 2006
Liuzzi Vitantonio: Rückkehr 2009, letztes Rennen 2007
Massa Felipe: Rückkehr 2004, letztes Rennen 2002
Schumacher Michael: Rückkehr 2010, letztes Rennen 2006
Wurz Alexander: Rückkehr 2007, letztes Rennen 2005
Yamamoto Sakon: Rückkehr 2010, letztes Rennen 2007
In der Liste fehlen natürlich alle Fahrer, die ab 2003 zurückgekehrt sind und ihr letztes Rennen 2001 oder früher gefahren sind, da ich wie gesagt aus dieser Zeit noch keine Daten habe. Das betrifft z.B. die Rückkehr von Alexander Wurz 2005, der davor sein letztes Rennen im Jahr 2000 gefahren ist.
Als Antwort auf deine konkrete Frage fällt mir das March-Team 1982 ein, mit Jochen Mass und Rupert Keegan, die beide zuletzt 1980 gefahren sind. Aber ein Team mit zwei Fahrern, die nach zwei Jahren Pause zurückkehren, das dürfte wirklich eine Seltenheit sein.